Строительство погреба

Yuri я не говорил, что не нравиться, я смотрю варианты

Всем добрый день. Как сделать сухой погреб при высоком угв

Всем добрый день. Как сделать сухой погреб при высоком угв

Либо герметичную емкость, либо делать выше УГВ - перекрытие соответственно будет выше уровня земли - утеплять сверху и засыпать землей - такой холмик получится

А если погреб будет холмиком содержимое замерзать не будет?

А если погреб будет холмиком содержимое замерзать не будет?

Если пол будет выше уровня промерзания (например 1,5 м в землю и полметра над землей), то как не утепляйте верх, а наверняка будет промерзать. Для такого решения лучше предусмотреть конвектор с автоматикой для поддержания температуры в диапазоне 0-5 градусов. Много затрат на обогрев не будет, если хорошо утеплено, для поддержания такого диапазона тепла нужно совсем чуть-чуть ито только в январе-марте. На небольшой погреб квадретов на 4-5 обогревателя на 0,5 кВт будет достаточно.
Не знаю, дело хозяйское, но я бы не заморачивался и сделал бы погреб под домом

Юрий я с вами согласен, но только я хотел делать в кладовке или в гараже, и все бы ничего , только вода смущает. Весной доходила до1.5 м. глубины.

Юрий я с вами согласен, но только я хотел делать в кладовке или в гараже, и все бы ничего , только вода смущает. Весной доходила до1.5 м. глубины.

Тогда варианты:
1. металлическая герметичная емкость с обмазочной гидроизоляцией - для себя я бы не выбрал такой вариант, потому что не понятно, когда сгниет (зависит от среды, толщины, марки металла), но есть примеры что уже лет 20 стоят и еще не сгнили.
2. Пластиковая герматичная емкость - с учетом бетонного якоря очень дорогой вариант, но позволяет нормально заглубиться. Есть риск что при пучении грунта может лопнуть, как исключить этот риск по разумной цене - не знаю.
3. Заглубить на 1 метр и 0,8-1 метр над землей + утепление надземной части это еще 0,5-0,6 м. Получается холм 1,5 м. Вариантов конструктивов много в инете. Нужен подогрев с автоматикой. Риски что автоматика не сработает и все померзнет.
4. Если дом на высоком фундаменте - то под домом 1-1,2 метра под землю + высота фундамента - минимум должна быть 0,6 м. Если между погребом и помещениями дома только доски пола, то в погребе будет 10-15 градусов - не оптимально для хранения. Если перекрытие пола утеплено - можно добиться диапазона 5-10 градусов, но соответственно страдает высота погреба или фундамент выше должен быть. Но я бы в этой ситуации постарался выбрать этот вариант.
5. Вообще не закапываться, а хранить все в изолированной кладовке, в которой обеспечить нужный диапазон температур. Как сейчас храним в кладовке на лестничной площадке, или на утепленной лоджии.
6. Все съедать осенью и впадать в спячку)
7. ничего не выращивать и не хранить.

Юрий, так кроме температуры должна и влажность соответствовать, а то высохнет картопля... Ещё видел как морковку во влажном песке хранят, в хранилищах...

Юрий, так кроме температуры должна и влажность соответствовать, а то высохнет картопля... Ещё видел как морковку во влажном песке хранят, в хранилищах...

Ну со влажностью то проще. Регулируется вентиляцией. На практике достаточно чтобы осенью на момент загрузки погреб был сухой. На зиму вентиляцию затыкаем. При снижении температуры относительная влажность будет расти - лишняя влага конденсируется потолке и стенах. Летом - сушим (должна быть вентиляция). И так по кругу. Достаточно придерживаться простых принципов хранения, например, картошка - в деревянных ящиках, контейнерах со щелями на стенах и дне - между контейнером и поверхностями погреба воздушный зазор (лучше пусть сохнет, чем гниет), морковка, свекла - в ящиках с песком, и т.д. В этом плане деревянная обшивка стен погреба очень хорошо регулирует, но гниет, поэтому деревянную обшивку не рассматриваю как вариант.
Если будет вариант погреба с подогревом (полузаглубленный или кладовка), то можно в принципе заморочиться и добавить электронику, которая регулирует влажность например открытием/закрытием шибера вентиляции или включает осушитель. Но по моему это излишне, т.к. чем сложнее система, тем ниже надежность.

погреб из кирпича